配方及做法流程

配方:
- 50克五花肉
- 50克大米
- 50克蔬菜(比如青椒、红椒、洋葱等)
- 20克生姜
- 10克大葱
- 10克料酒
- 10克生抽
- 5克盐
- 5克糖
- 5克鸡精
- 5克胡椒粉
- 5克醋
做法流程:

1. 五花肉切成小块,加入生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 大米用清水冲洗干净,加入炒好的五花肉,搅拌均匀,浸泡30分钟。
3. 蔬菜切成小块,加入炒好的五花肉中,搅拌均匀,浸泡30分钟。
4. 将浸泡好的大米和蔬菜混合在一起,加入适量的水,放入锅中,煮成米饭。
5. 将煮好的米饭装盘,加入肉汁拌饭酱,即可食用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合青少年、儿童和素食者。
注意事项:

1. 腌制五花肉的时间不宜过长,否则肉质会过于松软。
2. 蔬菜的选择应当根据个人口味和偏好进行,但需要注意的是,蔬菜不宜浸泡时间过长,否则会影响口感。
3. 肉汁拌饭酱应当适量调配,以使米饭有足够的味道,但不要加入过多,以免过于油腻。