大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蕨菜焯水怎么弄好吃视频，新鲜蕨菜怎么焯水这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蕨菜怎么焯水才不苦
2. 北方蕨菜焯水焯几分钟
3. 蕨菜怎么处理不苦不涩
4. 新鲜蕨菜怎么焯水

蕨菜怎么焯水才不苦

步骤/方式

1.将蕨菜洗净

2.放入开水锅中焯水两分钟

3.捞出，用清水清洗两遍

4.接着将洗净的蕨菜放入冷水中，并加一勺盐搅拌均匀

5.浸泡一个晚上以后捞出，就能有效去除苦味

北方蕨菜焯水焯几分钟

1到2分钟。

蕨菜焯水不需要很久，1到2分钟就可以了，把它的味道去除就行。首先先准备一锅水，烧开之后将蕨菜放入开水当中，然后用勺子或者筷子搅拌一下，让蕨菜能够充分与水融合，等到焯过水之后，把它捞出，放到清水当中冲洗即可。

蕨菜怎么处理不苦不涩

1.

准备蕨菜500克。

2.

倒入盆中加入清水浸泡2小时，去除老杆和杂物。清洗干净。

3.

起锅烧水、加入食盐2克，放入蕨菜焯水3分钟，捞起沥干水分。

4.

放入冷水中漂洗几遍就可以去除蕨菜的苦涩味。

新鲜蕨菜怎么焯水

蕨菜含有的原蕨苷是水溶性的，所以在烹饪之前，把蕨菜焯水几分钟，然后再浸泡在冷水里，多换几次水，一共浸泡2天的时间，这样处理过的蕨菜，没有苦味和土腥味，吃起来也就更放心了。

好了，关于蕨菜焯水怎么弄好吃视频和新鲜蕨菜怎么焯水的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！