【豆芽菜家常做法粤菜怎么做】
材料:
- 豆芽菜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 植物油适量
制作流程:

1. 豆芽菜去头去尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆芽菜,煸炒至豆芽菜变软。
5. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮片刻。
7. 翻炒至水分收干,起锅前撒上葱花即可。
适合人群:
豆芽菜营养丰富,适合各个年龄段人群食用。尤其适合素食者和糖尿病患者。
禁忌:
豆芽菜属于感光蔬菜,容易引起皮肤不适。同时,豆芽菜中含有草酸,过量食用会影响钙吸收。因此,孕妇、哺乳期妇女和老年人应避免过量食用豆芽菜。
【h2】

1. 豆芽菜去头去尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆芽菜,煸炒至豆芽菜变软。
5. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮片刻。
7. 翻炒至水分收干,起锅前撒上葱花即可。
【h2】

1. 豆芽菜去头去尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆芽菜,煸炒至豆芽菜变软。
5. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮片刻。
7. 翻炒至水分收干,起锅前撒上葱花即可。