狗肉家常做法大全 湘菜

作者:本站原创 -
狗肉家常做法大全 湘菜

标签
湘菜 狗肉家常做法大全
【配方】
- 狗肉 500 克
- 姜 10 克
- 大葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 糖 2 克
- 鸡精 2 克
- 白胡椒粉 1 克
- 植物油 适量
【做法】

1. 将狗肉洗净,切成小块,加入料酒、姜片、葱段,腌制 20 分钟。
2. 热锅凉油,放入腌制好的狗肉煸炒至变色。
3. 加入生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉继续煸炒。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火焖煮 30 分钟至狗肉入味。
5. 最后加入植物油,翻炒均匀即可。
【适用人群】

1. 适合成年人、老年人、小孩食用。
2. 特别适合那些对狗肉过敏的人食用。
【注意事项】

1. 狗肉属于热性食物,易上火,因此在食用时应注意适量。
2. 烹调过程中应注意火候,不要过度煮烂,以保证口感和营养。
3. 食用时应搭配清淡的蔬菜和粗粮,以提高营养价值。

相关推荐: