爆炒土鸡湘菜做法视频

爆炒土鸡是湘菜中的经典菜肴之一,口感鲜美,营养丰富。下面是一份爆炒土鸡的湘菜做法视频,供您参考。

步骤如下:

1. 准备食材

- 土鸡一只,洗净备用。
- 葱姜蒜适量,切成末。
- 辣椒几个,切成小块。
- 食用油适量。

2. 煸炒鸡肉

- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉变色。
- 加入辣椒块,继续煸炒。
- 加入适量的盐和料酒,继续煸炒。

3. 调味

- 加入适量的糖和鸡精,继续煸炒。
- 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟左右。

4. 爆炒

- 打开锅盖,继续翻炒鸡肉,直到鸡肉熟透。
- 加入适量的香菜末,翻炒均匀。

以上就是爆炒土鸡的湘菜做法视频,感谢您的观看。

爆炒土鸡湘菜做法视频

步骤如下:

1. 准备食材

- 土鸡一只,洗净备用。
- 葱姜蒜适量,切成末。
- 辣椒几个,切成小块。
- 食用油适量。

2. 煸炒鸡肉

- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉变色。
- 加入辣椒块,继续煸炒。
- 加入适量的盐和料酒,继续煸炒。

3. 调味

- 加入适量的糖和鸡精,继续煸炒。
- 加入适量的粉