大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香芋腊肠饭怎么弄好吃窍门的问题，以及和芋头腊味饭的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 潮汕芋头饭怎么做
2. 柯芋饭怎么做
3. 芋头饭怎么做才好吃呢
4. 芋头腊味饭的做法

潮汕芋头饭怎么做

大米2杯，

芋头适量，

腊肉适量，

腊鸭适量，

腊肠适量，

杂锦菜适量，

香菇3朵，

食盐适量，

生抽2勺，

蚝油1勺，

胡椒粉适量，

做法步骤

步骤1

准备芋头+香菇+杂锦菜+腊鸭+腊肉+腊肠。

步骤2

准备大米洗干净，用清水浸泡；香菇清洗干净后浸泡的香菇水加入大米里，撒上适量食盐搅拌均匀，倒入电饭煲。

步骤3

加入电饭煲平时煲饭的水量，上面平铺好全部配菜，选择煲仔饭模式开启。

步骤4

时间到开盖，加入生抽+蚝油+胡椒粉，盖上盖子继续焖5分钟。

步骤5

加入葱花+香菜+香油，搅拌均匀，即可。

柯芋饭怎么做

主料

大米

250g

芋头

100g

土豆

100g

干贝

50g

香菇

50g

虾仁

50g

辅料

油

适量

盐

适量

香肠

适量

葱

适量

蒜

适量

芹菜

适量

甜椒

适量

西芹

适量

沙茶王

适量

步骤

1.准备所有材料

2.芋头、土豆切小块、干贝洗净；大米淘洗干净加适量水。把这些材料同时放锅里，煮饭。

3.香肠、香菇切小块

4.配菜都切丝切片

5.趁煮饭时候，把配菜全部炒熟

6.把配菜全部炒熟

7.把配菜全部炒熟

8.把配菜全部炒熟

9.把配菜全部炒熟

10.最后加入沙茶调味（这个饭不加盐也不加鸡精）另一种风味哦

1
1.剩起备用

12.米饭煮熟，把炒熟的配菜倒入米饭，稍微拌一拌就行啦。

小贴士

煮米饭时加入一点点盐跟一点点的油，煮出来的饭会更香，饭粒不会粘住。

芋头饭怎么做才好吃呢

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：芋头饭怎么做才好吃呢？

我的回答是：可以做芋头排骨炒饭。芋头一定要选个头大点的香芋，排骨要选前排骨，肉质细嫩。接下来我来分享一下烹饪步骤吧！

【烹饪步骤】

1、准备食材：香芋头取半个、排骨一根、蒜头两瓣、

2、把芋头切成两半，取一半去皮，洗干净

3、将去皮后的芋头放到砧板上切成小丁装入盘中备用

4、排骨洗干净剁小块装入碗中

5、蒜切成末

6、往排骨碗中放入蒜末、两汤匙酱油、少许油、两小勺盐，生粉少许、黑胡椒粉少许、搅拌均匀腌制半小时

7、腌制好后，锅烧至三成热倒入油把排骨放进去炒香，加入切好的芋头丁继续翻炒至表面微黄，加入少量水盖上锅盖小火焖至芋头排骨熟透

8、往锅里加入隔夜饭、或者现煮的白米饭，

9、将成团的米饭用锅铲压成开，成粒状，让芋头排骨白米饭完全融入其中

10、炒香后即可装入碗中撒上葱花即可食用

【芋头炒饭小帖士】

1、芋头切小丁，容易焖熟

2、排骨一定要焖熟后再加入白米饭

3、饭下去后，火候要小，不然锅底容易焦

芋头饭做法很多，比如也可以做成芋头排骨电饭锅焖饭，这样做味道也是很香的，而我选择了芋头排骨炒饭是因为我个人喜欢炒着吃比较香，饭粒会松软可口些。

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的阅读，如果您喜欢可以转发评论点赞关注@丫头酱酱

芋头腊味饭的做法

1.干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以最好能够早上上班前提前泡上，回来就可以用了

2.芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁

3.热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅

4.洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少许，然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水，盖上锅盖，正常做饭。

40分钟以后，香喷喷的芋头腊味焖饭就好了，出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好：）

文章分享结束，香芋腊肠饭怎么弄好吃窍门和芋头腊味饭的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！