腊肉味腊肠怎么弄好吃，腊肠太辣了有什么办法不那么辣
大家好，关于腊肉味腊肠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腊肠太辣了有什么办法不那么辣的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
腊肠腊肉该如何蒸
（煮）或加什么料更好吃
新做法有烤腊肠就成条的烤。煮呢，还有新做法弄蒜蓉用水煮开了等味道出来了就放腊肠腊肉下去几分钟就行，可以去掉大量那种腊味，味道也不错，如果感觉淡了就加点酱油，
腊肠太辣了有什么办法不那么辣
如果买来的腊肠太辣了，我们可以采用以下几种方法来减轻一些腊味。
1，腊肠不要蒸用水煮等煮熟以后由于水稀释了一些辣味和咸味吃起来就不会那么辣了。
2，也可以把腊肠和一些蔬菜萝卜一起烧这样也能取出一些腊味不过再烧的时候腊肠少放一些。
腊肉腊肠炒什么菜好吃
对于这个问题“腊肉腊肠炒什么菜好吃？”，在下认为有以下几种方式：
第一，腊肉炒青椒
将准备好的腊肉清洗干净，上锅先蒸15-20分钟，然后切成溥片待用；将青椒洗净去籽后分别切丝和小段待用
锅中适量油加热，将青椒丝炒香后入腊肉片翻炒均匀即可出锅
第二种：腊肉炒白花椰
白花椰菜洗净，切小朵，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。
腊肉去皮、切片，放入沸水汆烫至软备用。
.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片、葱段爆香。
加入白花椰菜、腊肉片炒至汤汁炒匀。勾薄芡并洒入香油即可。
第三，腊肠炒芥蓝
烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿，全部转色后，捞起沥干水分
热油锅，爆香姜片，放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟，加入白糖、盐翻炒均匀即可
以上就是“腊肉腊肠炒什么菜好吃？”的三种做法，希望对你有所帮助，谢谢！
什么口味的腊肉、腊肠适合做煲仔饭，怎么做比较好吃呢
煲仔饭用什么口味的腊肉、腊肠呢，最正宗的还是用广式腊肉、腊肠，因为煲仔饭毕竟是在广州那边流传到全国各地的，但是到了各地，也会根据当地的人的口味加以改良，开店的还是会按着广式口味为主。在自己家里做的话，就可以按着煲仔饭的做法，做自己喜欢的口味了，无论是甜口、咸口、还是辣口的，根据自己的食材，自己的口味，做自己喜欢的煲仔饭。
下面把自己的心得写一下，和大家共勉。
首先准备一个砂锅，在砂锅底涂膜薄薄的一层油，把大米淘洗干净，放入砂锅中，加上水，米和水的比例基本上是1：1.5，每个地方的大米的吸水率不同，自己看情况加减水量，泡半小时到一小时，在泡米的时候准备其他食材，腊肠切片备用，在切点姜丝，把小油菜洗净，这时大米也基本上泡好了，在大米里加一调羹的食用油，只要不是有味道的油就行，将锅放到火上，大火烧开后转小火焖煮，锅中水份快干时，就是米饭表面都是蜂窝状时，在米饭的表面铺上腊肠和姜丝，再打入一个生鸡蛋，盖上锅盖再小火焖煮5分钟左右，然后关火，不要开盖，继续焖15分钟。用另外一个锅加水烧开，水中加点盐，再加入几滴油，把小油菜放入开水中烫熟，捞出来沥干水份。再调个料汁：一调羹蚝油，一调羹白开水，两调羹生抽，半调羹白糖，半调羹香麻油，把所有调料拌匀
(这些酱汁可根据自己的口味增减)，焖好的米饭打开锅盖，把小油菜放入里面，浇上调味汁，拌匀就可以享受美味的煲仔饭了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
