油炸饼形状怎么弄好吃又简单 青菜炸饼怎么炒好吃

作者:星座屋 -
油炸饼形状怎么弄好吃又简单 青菜炸饼怎么炒好吃

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本文目录

  1. 青菜炸饼怎么炒好吃
  2. 油炸泡饼做法
  3. 简易油炸面花的做法
  4. 炸甜饼家常做法

青菜炸饼怎么炒好吃

主料:

豆饼适量

青菜适量

辅料:

蒜头少量

生抽几滴

盐少量

老抽几滴

做法:

步骤
1.菜市场买的适量豆饼

步骤2.小青菜适量,洗好后控下水

步骤3.锅中倒入适量油,不用很多,开始油炸豆饼

步骤4.油温控制在70度,可以下锅油炸

步骤5.油炸中

步骤6.金黄色后捞起来

步骤7.豆饼装盘中冷却即可

步骤8.锅中留有炸豆饼的油,不用放油啦,先放入青菜翻炒几下,倒入豆饼一块翻炒

步骤9.加入盐,老抽,生抽,蒜头,翻炒几下就可以出锅装盘了

油炸泡饼做法


1.把鸡蛋磕入盆里.加入牛奶.油20克.盐搅拌均匀,放入面粉和泡打粉和成面团,放入冰箱里冷藏发酵一晚上

2.早上起来把面从冰箱里拿出来放在案板上,不要揉

3.擀成大片的圆饼

4.用模具扣成圆形

5.把面都扣好

6.锅里加适量的油烧热

7.油温热到8成热,放入一小块面,面马上浮起来油温就够了

8.放入饼坯

9.要经常翻面,以免炸糊了

10.炸至两面金黄即可

简易油炸面花的做法

食材主料面粉200g辅料鸡蛋1个薄荷叶适量番茄酱适量糖适量
1.薄荷叶洗净,切末;

2.面粉加入适量白糖(根据自己口味,也可以加盐),打入1个鸡蛋;

3.放入薄荷叶,把面和均匀;

4.和饺子皮一样大小,擀成饺子皮;

5.再切成细条;

6.用筷子夹住细条中间,抖一下,把细条都抖散,放入热油中(炸的过程中一定要夹紧);

7.炸至金黄色,就可以出锅了,加番茄酱点缀。

炸甜饼家常做法

食材:

面粉300克、白糖60克、开水适量、玉米油适量、白芝麻一把

具体做法:

1、开水和面

2、揉成光滑的面团盖上湿布醒半个小时,中间和面一次

3、醒面的时候制作糖馅,将糖和熟白芝麻混合均匀备用

4、醒好的面再揉一次搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮

5、包入糖馅

6、像包包子那样包紧后轻轻按扁

7、包好备用

8、锅热倒入适量的油,油七成热放入饼坯,小火慢炸至两面金黄即可

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