青椒鲢鱼的湘菜做法

青椒鲢鱼的湘菜做法青椒鲢鱼是一道辣味十足的湘菜,以鲢鱼为主料,配以青椒、红椒、姜、蒜等蔬菜,烹制而成。这道菜口感鲜美,酸辣适口,营养丰富,是餐桌上的一道美味佳肴。1. 鲢鱼去鳞、去内脏,切成块状,用盐...
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鲢鱼湘菜做法

鲢鱼湘菜做法鲢鱼是一种营养丰富的淡水鱼,在湘菜中有着重要的地位。以下是几种常见的鲢鱼湘菜做法:1. 清蒸鲢鱼将鲢鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,加入葱姜丝、料酒、盐等调料腌制一会儿,然后上锅蒸熟即可。蒸出...
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鲢鱼烧茄子湘菜做法

1. 将鲢鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成小块,加入料酒、盐腌制10分钟。2. 茄子去皮,切成小块,加入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入鲢鱼煸炒至两面金黄色。...
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鲢鱼烧茄子湘菜做法视频

鲢鱼烧茄子湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。其中,鲢鱼烧茄子是一道经典的湘菜菜品,深受人们的喜爱。做法如下:- 鲢鱼 1条- 茄子 2个- 姜片 适量- 蒜瓣 适量- 料酒 适...
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鲢鱼的做法湘菜

3. 锅中倒入适量油,加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入鲢鱼块煸炒至变色,倒入料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒。5. 加入青红椒块翻炒,倒入适量水。6. 大火烧开后转小火煮约15分钟,直到鲢鱼熟透。...
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鲢鱼蒸鱼的做法湘菜

3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 将腌制好的鲢鱼块放入锅中,煎至两面金黄色。5. 加入适量料酒、生抽、蒸鱼豉油,再加入适量的清水。6. 将蒸锅置火上,将煎好的鲢鱼块放入蒸锅...
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鲢鱼的做法 湘菜大全

鲢鱼是一种营养丰富的淡水鱼,在湘菜中备受喜爱。以下是几种鲢鱼的做法,供您参考。1. 鲢鱼煎炸做法将鲢鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后将鱼块放入热锅中煎炸,煎至两面金黄...
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