#鱼腩#豆豉#湘菜#做法

豆豉蒸鱼腩湘菜做法

1. 将鱼腩去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。2. 把腌制好的鱼块放入蒸锅中,用大火蒸熟。3. 在蒸鱼的同时,将葱花、姜蒜末、红椒末和熟花生米混合在一起,做成调料。4. 蒸熟的鱼块取...
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#豆豉#湘菜#辣椒#做法

豆豉辣椒蒸鱼湘菜做法

1. 蒸鱼的时间根据蒸鱼的大小而定,建议蒸15-20分钟。2. 蒸鱼之前,可以将豆豉辣椒和葱姜蒜末煸炒一下,这样可以使蒸出的鱼肉更加鲜美。3. 蒸鱼时尽量不要翻动鱼肉,否则容易散开。4. 蒸鱼豉油是调...
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#豆豉#湘菜#辣椒#做法

豆豉辣椒的湘菜做法

6. 加入适量的水,焖煮5分钟,直到汤汁浓稠。7. 最后根据个人口味加入适量的食用油,翻炒均匀即可。适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者。同时,它也是一道下饭...
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#豆豉#湘菜#辣椒#做法

豆豉剁辣椒的做法湘菜

【湘菜】豆豉剁辣椒的做法豆豉剁辣椒是湘菜中非常经典的一道凉菜,以豆豉和剁椒为主要食材,口感香辣鲜美,深受人们的喜爱。下面是豆豉剁辣椒的做法:步骤一:选购食材选择新鲜的辣椒和豆豉,并去除辣椒的蒂和籽。将...
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#豆豉#湘菜#排骨#窍门#做法

豆豉蒸排骨的湘菜做法窍门

4. 加入豆豉酱,煸炒均匀。5. 加入料酒、生抽、盐、鸡精和水,煮开后转小火焖煮 30 分钟至排骨软烂。6. 最后收汁,让排骨表面裹上浓郁的酱汁即可。【适用人群】1. 适合所有人食用。【注意事项】1....
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#豆豉#小炒#湘菜#正宗#做法

豆豉小炒肉正宗做法湘菜

豆豉小炒肉是湘菜中的经典菜肴之一,以猪肉为主要食材,采用传统的湘菜烹饪方法制作而成。以下是正宗的豆豉小炒肉做法:- 瘦猪肉(约200克)- 豆豉酱(约2汤匙)- 辣椒(适量)- 葱姜蒜(适量)- 料酒...
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#豆豉#湘菜#苦瓜#做法

豆豉炒苦瓜湘菜做法

豆豉炒苦瓜是一道湘菜菜谱,以苦瓜和豆豉为主要材料,口感清爽,营养丰富。以下是豆豉炒苦瓜的做法:- 苦瓜(1根)- 豆豉(50克)- 青红椒各(1个)- 葱姜蒜(适量)- 盐(适量)- 糖(适量)- 生...
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#豆豉#湘菜#做法#视频

豆豉的湘菜做法视频

1. 鱼去鳞、去骨、去腥,切成约 1.5 厘米厚的片。2. 鱼片放入碗中,加入料酒、盐、姜丝腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,放入蒜和姜炒香,加入豆豉酱,煸炒出香味。4. 加入生抽、糖,炒匀后倒入蒸鱼...
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