肉汁煲饭湘菜做法大全窍门
【1】先煮米饭将米饭放入开水中煮熟,然后捞出放在碗里。加入适量的油和盐,让米饭吸收油和盐。【2】肉类的处理将猪肉或牛肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制一段时间。腌制好的肉类放入锅中煸炒,加入适量的酱油和...
新湘菜肉汁拌饭的做法
1. 准备食材:五花肉、米饭、生姜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。2. 将五花肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。3. 将腌制好的五花肉切成小块,放入热锅中煸炒,直到表面微焦。...
湘菜肉汁莴笋丝的做法窍门
2. 将莴笋去皮、去茎、切成长条状。3. 在切的过程中,可以先将莴笋丝用盐腌制一段时间,这样能够去除苦味。4. 将腌制好的莴笋丝放入开水中焯烫,煮至变软后捞出。5. 将焯烫好的莴笋丝放入冷水中泡凉,这...
湘菜肉汁泡饭做法大全图解
湘菜肉汁泡饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。以下是湘菜肉汁泡饭的配方及做法流程。- 猪肉(五花肉) 500 克- 大米 200 克- 青椒 1 个- 红椒 1 个- 姜 1 块- 蒜 3 瓣- 料酒...
肉汁焖饭湘菜做法视频大全
5. 倒入适量清水,水量要能够淹没瘦肉和鸡蛋。6. 加入葱姜蒜,盖上锅盖,焖煮15分钟,直到汤汁浓稠。7. 加入糖、鸡精调味,再焖煮5分钟即可。【3】温馨提示:如果喜欢口感更松软的米饭,可以在焖煮前先...
肉汁鸡爪湘菜的做法窍门
做法流程:1. 将鸡爪清洗干净,用刀在鸡爪的颈部切一道十字形的口子,将鸡爪放入开水中焯水,煮5分钟,捞出冲洗干净备用。2. 将五花肉切成小块,葱、姜切成末备用。3. 在锅中加入适量的油,放入葱、姜煸炒...
湘菜肉汁凤爪的做法
湘菜肉汁凤爪的做法湘菜以其独特的口味和特色菜品而闻名,其中肉汁凤爪是湘菜中非常有名的一道美食。下面是一份湘菜肉汁凤爪的做法,供您参考。- 500克鸡爪- 50克猪肉末- 20克蒜末- 10克姜末- 5...
湘菜肉汁豆腐的做法窍门
湘菜肉汁豆腐的做法窍门湘菜是中国传统四大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,口味独特。而肉汁豆腐是湘菜中非常有名的一道美食,制作起来也有一些窍门。下面,我们就来详细介绍一下湘菜肉汁豆腐的做法。- 豆腐 20...
韩国烤肉汁做法
【韩国烤肉汁做法】烤肉是韩国美食的代表之一,而烤肉汁则是制作烤肉的必备调料之一。今天,我们将介绍一种制作韩国烤肉汁的方法,这种汁可以增添烤肉的香气和口感,让烤肉更加美味。首先,我们需要准备一些材料。其...