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4. 加入焯水后的时蔬和辣子鸡丁一起翻炒均匀。5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉调味,继续翻炒1-2分钟。6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10-15分钟,直到汤汁浓稠。7. 起锅前撒上葱花...

- 500克五花肉- 500克湘菜馆常用的蔬菜(例如:芹菜、青椒、西兰花、菜花、辣椒、豆腐、豆芽等)- 适量葱姜蒜- 适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精- 适量食用油做法流程:1. 将五花肉切成大小均...

- 青椒炒肉片:瘦猪肉片 250 克,青椒 1 个,油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量。- 干煸四季豆:四季豆 200 克,瘦肉末 100 克,干辣椒 5-6 个,油适量,盐适量,糖...

准备材料:- 湘菜烧鸡:将鸡宰杀后去毛、去内脏,清洗干净。将鸡切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制30分钟。- 湘菜红烧肉:将猪肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制30分钟。- 干煸四季豆:将四...

做法流程:1. 干煸四季豆:将四季豆去掉两端,切成长约10厘米的段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 红烧肉:将五花肉切成约1厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。3. 青椒、红椒:将青...

1. 干煸四季豆去蒂切段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。2. 腊肉切片,辣椒、蒜、姜切末备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腊肉煸炒至变色。4. 加入焯水后的四季豆煸炒均匀,加...

湘菜养生菜美食做法视频湖南菜系以辣、鲜、香为特点,注重食材的原味和营养。湘菜中的养生菜系列,以新鲜的食材和合理的搭配为主要原料,通过独特的烹饪技巧和调味方法,呈现出美味健康的美食。以下是一些常见的湘菜...

1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。3. 加入四季豆和辣椒继续煸炒,加入少量盐和胡椒粉调味。4. 炒至四季豆变软,起锅...

1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 将生姜切成片,葱切成段备用;3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入生姜、葱、料酒、生抽、老抽继续煸炒;4. 加...

1. 湘菜简介湖南菜系是中国八大菜系之一,以其香辣鲜美、色香味俱佳而著名。湘菜的主要特点是以鲜辣为主,注重调味,讲究色香味俱佳。湖南菜系包括长沙菜、湘南菜、湘北菜等多个流派,其中长沙菜以口味辣、香、麻...

1 烤鸡翅配方:鸡翅中 500 克,盐 2 克,黑胡椒粉 1 克,橄榄油 2 汤匙,蒜末 1 汤匙,辣椒粉 1 茶匙,生抽 1 汤匙,蜂蜜 1 汤匙,姜末 1 汤匙,红椒粉 1 茶匙,洋葱粉 1 茶匙...

湘菜做法土豆做美食图片土豆是一种常见的食材,在湘菜中也是不可或缺的一部分。湘菜以其口味鲜美、营养丰富的特点而著称,而土豆则是湘菜中不可或缺的主菜之一。下面,我们就来介绍一种湘菜做法——土豆烧牛肉。- ...