湘菜做法土豆做美食图片

土豆是一种常见的食材,在湘菜中也是不可或缺的一部分。湘菜以其口味鲜美、营养丰富的特点而著称,而土豆则是湘菜中不可或缺的主菜之一。下面,我们就来介绍一种湘菜做法——土豆烧牛肉。

材料:

- 牛肉200克
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 食用油适量

做法:

1. 牛肉切块,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 土豆去皮,切块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉块煸炒,煸炒至牛肉变色。
5. 加入适量的水,放入土豆块,加入适量的盐,盖上锅盖,中火炖煮15分钟。
6. 加入适量的糖调味,继续炖煮5分钟,直到土豆熟烂。
7. 翻炒均匀,即可出锅。

注意事项:

1. 炖煮的时间要根据牛肉的大小和土豆的块大小来调整。
2. 加入适量的水时要掌握好量,以免土豆烧糊。
3. 糖的添加量要根据口味来调整。
以上就是湘菜做法土豆做美食图片的简单介绍。土豆烧牛肉是一道美味可口的湘菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食,相信你也会喜欢它的味道。