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2. 制作过程(1)将鸡脯肉和虾仁洗净，切成小块，加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟。(2)将瘦肉末也加入适量的调料，搅拌均匀。(3)将腌制好的鸡肉虾仁肉末倒入水淀粉...

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- 将牛肉放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制15分钟- 将腌制好的牛肉切成薄片【步骤3】准备调料- 葱姜蒜切末备用- 辣椒切碎备用- 豆瓣酱备用【步骤4】热锅凉油- 将牛肉片放入锅...

川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而闻名。以下是一个简单的川菜家常菜谱,供您参考。## 川菜家常菜谱:麻婆豆腐### 食材:- 豆腐 200 克- 牛肉末 100 克- 豆瓣酱 2...

水芹是一种常见的蔬菜,其口感清爽,营养丰富,深受人们的喜爱。炒水芹是一道简单美味的菜肴,下面是一份简单的做法。步骤一:选购新鲜的水芹。水芹的叶子细长,柄部较短,颜色为淡绿色。选择的时候要选择大小均匀、...

将蒜、姜、洋葱和大葱切成末,辣椒切碎备用。在平底锅中加入适量的植物油,放入蒜末、姜末、洋葱末和大葱末煸炒至出香味。加入切碎的辣椒,继续翻炒1-2分钟。加入豆瓣酱,翻炒1-2分钟,直到豆瓣酱的的香味出来...