(1) 简便拌菜酱料配方

1.1 材料准备
将以下食材准备好:
- 蒜:2-3瓣
- 姜:1小块
- 洋葱:1个中等大小的
- 大葱:1根
- 辣椒:2-3个
- 豆瓣酱:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 醋:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 植物油:适量

1.2 制作步骤
将蒜、姜、洋葱和大葱切成末,辣椒切碎备用。
在平底锅中加入适量的植物油,放入蒜末、姜末、洋葱末和大葱末煸炒至出香味。
加入切碎的辣椒,继续翻炒1-2分钟。
加入豆瓣酱,翻炒1-2分钟,直到豆瓣酱的的香味出来。
加入酱油、白糖、醋、料酒和适量的水,翻炒均匀。
将酱料煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10-15分钟,直到酱料浓稠。

1.3 适合人群
这个简便拌菜酱料配方适合所有人食用,包括儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女。这个酱料富含蛋白质、维生素和矿物质,可以为人体提供足够的营养。

1.4 禁忌
由于这个酱料配方中含有辣椒,因此,对于辣椒过敏的人应该避免食用。此外,由于豆瓣酱中含有豆瓣酱豆瓣酱的辣度,因此,如果感到辣眼睛、口腔、喉咙等,应该及时停止食用,以免对身体造成不良影响。
这个简便拌菜酱料配方是一种健康、美味的拌菜酱料,适合所有人食用。但是,在食用之前,应该根据个人情况适量食用,并避免过量食用。