青椒爆炒牛蛙湘菜做法

4. 热锅凉油,放入腌制好的牛蛙煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末继续煸炒,加入适量生抽、糖、盐、鸡精调味。6. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀,加入适量生粉勾芡。7. 装盘即可。【适用人群】适合所有人食用。...
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鸡杂爆炒湘菜做法窍门

配方:鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡腿肉等)200克,辣椒(干辣椒、青辣椒各适量)100克,葱姜蒜适量。做法流程:1. 鸡杂洗净,切成大块,用料酒、盐、姜片腌制20分钟。2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3...
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鸡腿的做法爆炒湘菜

爆炒湘菜鸡腿的配方及做法流程如下:1. 鸡腿去骨洗净切成小块,加入生姜、葱、料酒、盐腌制20分钟。2. 热锅凉油,放入腌制好的鸡腿块煸炒至变色。3. 加入蒜末、干辣椒段、花椒煸炒出香味。4. 加入生抽...
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