空心菜管怎么弄好吃呢(爆炒空心菜管怎么做好吃)

作者:星座大师 -
空心菜管怎么弄好吃呢(爆炒空心菜管怎么做好吃)

大家好,今天小编来为大家解答空心菜管怎么弄好吃呢这个问题,爆炒空心菜管的做法,爆炒空心菜管怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃
  2. 大面积空心菜种植方法
  3. 爆炒空心菜管的做法,爆炒空心菜管怎么做好吃
  4. 香辣牛心管做法

空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃

一:空心菜实际上是南方种植一种蔬菜品种,而且空心菜也适合在南方湿度温度高的地方生长,在南方地区,由于水资源丰富,空心菜在一般情况下都是种植在水中的,近些年来,在北方地区也有种植空心菜的,但是,北方地区种植的空心菜都是种植在土壤里的,种植在水中的空心菜含水量会大一些,种在土壤里的空心菜含水量相对说就会少一些,至于是种在水里的空心菜好吃,还是种在土壤里的空心菜好吃,可能南方人与北方人会有不同的感受,作为北方人来讲,我认为,种植在水中的空心菜,没有种植在土壤里的空心菜的口感好!二:南方的空心菜都是在水中种植的,但是,都是在陆地育苗后移植到水中种植的,因为空心菜是喜水的蔬菜,所以在水中种植的空心菜长的快,长势好,在水中种植空心菜,要选择水质好的水域种植空心菜,如果种植空心菜的水质不好,就会污染空心菜,有害物质也会被空心菜吸收,所以,在水中种植的空心菜就要选择水质好的水域,如果种植空心菜的水域质量不好的话,种植出来的空心菜,质量也不会好,质量不好就是口感不好的,也就是不好吃的,三:空心菜在陆地育苗后,在水中种植要选择适合空心菜种植的水域情况,在水面上种植空心菜,可以节约土地资源,可以充分的利用水域资源,可以在鱼塘虾塘里种植,鱼塘虾塘里的鱼的,虾的粪便也可以为空心菜提供营养成分,空心菜采摘之后,空心菜的根部也可以为鱼塘里的鱼虾提供可食用的饲料的,一般情况下,在水中种植空心菜都是采取可以活动的网格种植,这样即方便种植,也方便管理,更方便采摘,而且在鱼塘虾塘里种植空心菜,也是一举两得的好事!四:在地面上种植空心菜,应采取条播,垄播,穴播的种植方式,与陆地上种植其他的蔬菜基本是一样,种植空心菜的土地应当深翻,在深翻地之前,就应当把底肥施撒在土地上,每亩地应该施用3000公斤畜禽粪便腐熟发酵好的农家肥,在北方地区土壤中种着空心菜,为了保证空心菜的生长有足够的温度,应当采取大棚种植,或者小拱棚种植,空心菜的生长期一般在40至45天,可以分期采摘,也可以一次性收获的,在空心菜生长的过程中,可以给空心菜追一次两次肥,为了让空心菜更好吃,口感更好,达到有机空心菜的标准,空心菜也应当追腐熟发酵好的畜禽粪便的农家肥的,因为使用农家肥种植出来的空心菜是好吃的,口感是好的,也是健康卫生的!五:但是,如果在地面上种植空心菜,不施用农家肥,而施用化肥的话,那么种植出来的空心菜,口感就不好,也是不好吃的,使用化学肥料种植的空心菜,有一种酸或者骚的感觉,用农家肥种植的出来的空心菜,就有一种甜的感觉,所以,我建议在种植空心菜的时候,要施用农家肥,不要施用化肥,在空心菜除除草的问题上,一定要采取人工除草的方式,切不可以用除草剂,因为除草剂的毒性残留很大,用除草剂对空心菜进行除草的话,就会造成空心菜口感不好,也就是说空心菜也不会好吃的!六:空心菜是喜水的蔬菜,所以在地面上种植空心菜,要经常给空心菜浇水的,以保证空心菜对水分的需要,种植空心菜的土壤的湿度,应当保持在80~90%,有条件的地方最好采取滴灌的方式,这样就可以随时为空心菜的生长提供充足的水分保证,有了充足的农家肥做底肥,有了充足的水分供应,空心菜就会快速成长的!总之,综合比较一下,在土壤中种植的空心菜,如果施用农家肥的话,空心菜就是有机食品品质的空心菜,有机品质的空心菜,口感也好,吃起来更好,但是在陆地上种植空心菜如果也是施用化肥的话,那同在水面上种植的空心菜,基本上口感是一样的,也都不是很好吃,空心菜好吃不好吃的关键,就看空心菜施用了什么样的肥料,肥料决定了空心菜质量好坏,决定了空心菜口感的好坏,决定了空心菜是否好吃的,所以要想在地面种植的空心菜好吃,那就施用农家肥吧!感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!

大面积空心菜种植方法


1.生长环境

空心菜比较喜爱高温多湿的环境。种子萌发的温度需要15摄氏度以上;种藤腋芽萌发初期需要保持在30摄氏度以上,这样出芽才可以迅速整齐;蔓叶生长的合适温度为25~30摄氏度,温度比较高,蔓叶生长旺盛,采摘的间隔时间比较短。空心菜可以耐35~40摄氏度高温;15摄氏度以下的蔓叶生长较为缓慢;10摄氏度以下的蔓叶会停止生长,不耐霜冻,遇到霜茎叶会立即的枯死。

2.整地施肥

空心菜的生长速度比较快,分枝能力比较强,需要的肥水较多,宜施足基肥。

3.浸种种植

空心菜种子的种皮厚而硬,如果直接播种会因为温度低从而发芽慢,如果遇到长时间的低温阴雨天气,就会引起种子腐烂,因此宜进行催芽。把种子放在50~60摄氏度的温水中浸泡30分钟左右,然后用清水浸种20~24小时,捞起洗净以后把种子放在25摄氏度左右的温度下进行催芽,催芽的期间要保持湿润,每天用清水冲洗种子1次,等到种子破皮露出白点以后就可以尽心播种了。,当种子有50%~60%露白的时候就可以进行播种。

我们将种子均匀的撒施在沟内,再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面,并且加盖上保温材料,出苗以后立即就可以揭开覆盖物。

4.管水

空心菜是可以多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次的分期追肥才可以取得高产,追肥空心菜需要的水量较大,应经常浇水来保持土面的湿润。在生长期间要及时的中耕除草,封垄后可以不必除草中耕。

5.防治病虫害

主要的病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对的湿度过大所引起的,可以通过降湿来减轻病害的发生。

猝倒病:种子在发芽出土后染病表处出现的症状:水渍状,变软,出现基腐,病部缢缩,迅速扩展绕茎一周,菜苗倒伏,全株迅速枯死,造成成片死苗。

茎腐病:空心菜在大水浇灌或下大雨以后,温度在28-30摄氏度的时候,容易得疫病死秧烂叶。空心菜茎腐病刚开始发病的时候,茎叶会呈水浸状暗斑1-2天,病斑处变软腐烂,但是没有臭味,别与软腐病。

爆炒空心菜管的做法,爆炒空心菜管怎么做好吃

将空心菜杆洗净,切成段,大蒜切碎,干辣椒切段。

在锅中倒入适量食用油,加热后放入大蒜和干辣椒爆香。加入空心菜杆,加入适量盐、生抽和耗油,继续翻炒,直到空心菜杆断生。最后,将炒好的空心菜管装盘即可。

以上就是爆炒空心菜管的做法,如果想让这道菜更好吃,可以适量加入自己喜欢的调料,比如辣椒粉、花椒粉等。

香辣牛心管做法

食材

牛心管200克,竹叶菜300克,姜20克,蒜10克,花椒少量,红辣椒20克,料酒少量,胡椒粉少量,面粉少许

做法步骤:

1,准备新鲜的牛心管,洗净后切成块

2,洗净后进行去腥处理,第一步先搓盐

3,搓盐洗净后接着搓面粉,洗净后基本上就很干净了

4,准备一些竹叶菜梗做配菜,掐断后用手捏破菜梗

5,第一步先热锅冷油把心管油爆一下

6,牛心管爆至卷起时转小火

7,加淡淡的盐中小火煸炒

8,料酒烹香后加入适量生抽

9,加入菜梗翻炒均匀

10,加适量胡椒粉炒匀即可出锅

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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