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1. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片状,放入热锅中煎至两面金黄,取出备用。2. 毛豆洗净备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒出香味。4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒,再加入盐和糖调味。...

1. 将毛芋去皮,洗净,切成大小适中的块,放入锅中加入适量的清水煮至软烂,捞出备用。2. 瘦肉洗净,切成小块,加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。3. 热锅凉油,放入瘦肉块煸炒至变色...