大家好，如果您还对毛豆米烧猪肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享毛豆米烧猪肉怎么弄好吃的知识，包括肉烧毛豆米的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 肉烧毛豆米的家常做法
2. 饭豆烧肉的家常做法
3. 咸肉烧毛豆正宗做法
4. 肉末蒸毛豆米的家常做法

肉烧毛豆米的家常做法

主料

五花肉适量

毛豆适量

辅料

胡萝卜适量

配料

油适量

盐适量

糖1小勺

麻辣鲜适量

豆瓣红油适量

黄酒10ml

醋适量

酱油适量

蒜2瓣

姜1小块

味精适量

微辣口味

烧工艺

一小时耗时

普通难度

毛豆烧肉的做法步骤

1将肉切块，蒜、姜拍扁，切片备用

2干锅小火，将锅预热，倒入食用油

3油热，将肉倒入锅内，小火煎制

4倒入黄酒，煸炒，一小会，加盐、糖、醋、酱油、蒜、姜，煸炒至肉上色

5加清水，加麻辣鲜、豆瓣红油，加盖，转大火烧开。转中火焖30分钟左右

6倒入洗好的毛豆粒，转大火烧开。转中火焖10分钟左右

7倒入胡萝卜丁，炒两下，盖盖，焖5分钟

8揭盖，关火，撒入味精，翻炒几下

饭豆烧肉的家常做法

用料

饭豆适量

猪肉200-300克

大蒜4粒

小香葱若干

豆瓣酱（郫县豆瓣）一勺

酱油酌情添加

鸡精适量

做法步骤

步骤1

饭豆淖水，猪肉切厚片，大蒜切片，小香葱切葱花

步骤2

用油将蒜片爆香，倒入肉片翻炒

步骤3

肉片断生后加一勺豆瓣酱，翻炒均匀

步骤4

倒入饭豆，翻炒均匀，加水至刚没过菜面。

步骤5

中火至水刚干，加鸡精，下小香葱翻匀起锅。

咸肉烧毛豆正宗做法

用料

毛豆300g、咸肉200g、豆干2块、红椒1个、油、生抽、适量、葱、姜、蒜适量。

做法：

1.将咸肉，红椒、豆干、均切成丁，葱、姜、蒜、切碎备用。

2.起锅放少许底油煸香，蒜、姜，放入咸肉翻炒片刻，倒入毛豆，豆干，红椒进行翻炒，加入适量生抽提味儿，根据味道撒适量盐，翻炒五分钟起锅，撒入葱花即可!

肉末蒸毛豆米的家常做法

食材明细

猪肉末、毛豆、九三非转基因花生油、葱花、姜末、盐、酱油、蒜末、鸡粉。

?1、毛豆剥好，洗净

?2、锅内倒入九三非转基因花生油，温热时下入肉末

?3、翻炒到肉末颜色发白，放入葱、姜煸出香味（不喜欢吃姜的把姜切成大片，炒好后还能挑出来）

?4、加入酱油爆香

?5、倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会

?6、毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火

?7、炒好的毛豆，营养丰富，特别下饭

关于本次毛豆米烧猪肉怎么弄好吃和肉烧毛豆米的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。