新鲜鸭肉湘菜做法窍门
3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入鸭肉煸炒至变色。4. 加入辣椒段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。5. 加入适量的水,焖煮约 20 分钟,直到鸭肉入味。6. 最后收汁,撒上葱花即可。【适用...
湘菜新鲜墨鱼炖肉的做法
湘菜新鲜墨鱼炖肉的做法墨鱼是一种营养丰富的海鲜,不仅富含蛋白质和多种矿物质,还具有清热解毒、养血止血的功效。在湘菜中,墨鱼是一道很受欢迎的菜肴,其做法也有很多种。下面是一份新鲜墨鱼炖肉的做法,步骤简单...
湘菜新鲜刁子鱼做法
1. 将刁子鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,放入碗中用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。2. 青红椒洗净,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的刁子鱼块煸炒。4. 加入适量的生抽、糖、盐...
湘菜新鲜小鱼汤的做法
1. 准备好新鲜的小鱼儿,去掉杂质和鱼刺,清洗干净。2. 锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入小鱼儿,煮至鱼变白。3. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,捞出鱼块备用。4. 锅中加入少量油,加入葱花煸炒...
湘菜新鲜小鱼小虾做法视频
1. 将小鱼小虾洗净,去掉头和壳,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟左右;2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用;3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒段煸炒至变色;4. 加入腌制好的小鱼小虾,加入适量...
湘菜新鲜木耳的家常做法
【湘菜新鲜木耳的家常做法】1. 新鲜木耳的选购:选择颜色深、质地硬、朵小而不干燥、没有裂缝或变色的新鲜木耳。2. 烹饪方法:先将木耳用清水泡发,变软后洗净,然后用沸水焯水后捞出沥干备用。3. 搭配食材...
湘菜新鲜排骨火锅的做法
湘菜新鲜排骨火锅的做法湘菜以其独特口味和丰富菜品而闻名,其中新鲜排骨火锅是湘菜中的经典之一。下面介绍一份湘菜新鲜排骨火锅的做法。- 新鲜排骨 500 克- 辣椒 2 个- 姜 1 块- 蒜 3 瓣- ...
湘菜新鲜海参的家常做法
1. 海参放入冷水中,加入葱姜蒜料酒焯水后捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。3. 加入焯水后的海参,再加入适量清水,大火煮开后转小火煮 15 分钟。4....
湘菜新鲜狗肉做法视频大全
湘菜新鲜狗肉做法视频大全1. 湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,而新鲜狗肉是湘菜中的经典食材之一。制作新鲜狗肉的方法有很多种,下面是其中一种常见的做法。2. 制作新鲜狗肉需要选用肉质鲜嫩、无...
湘菜新鲜脆毛肚做法窍门
湘菜新鲜脆毛肚做法窍门湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名,其中新鲜脆毛肚是湘菜中非常受欢迎的一道菜品。下面是一些制作新鲜脆毛肚的窍门:1. 选用新鲜的毛肚:制作新鲜脆毛肚的关键在于选择新鲜的毛肚,应该...
湘菜新鲜猪耳的做法
1. 将猪耳清洗干净,用刀在内侧切几刀,使其更容易入味。2. 把猪耳放入开水中焯水,煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入辣椒继续煸炒,煸炒至辣椒变软。5...
湘菜新鲜豆腐的做法
湘菜新鲜豆腐的做法豆腐是一种常见的食材,它具有丰富的营养价值,而且易于制作。在湘菜中,豆腐是一种非常重要的食材,常常被用于制作各种美味的菜肴。下面,我们就来介绍一种湘菜新鲜豆腐的做法。- 豆腐 1块-...