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3. 将锅加热,加入适量食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入干辣椒粉末和花椒粉末,继续煸炒至辣椒变色。5. 加入适量盐、白糖,翻炒均匀。6. 倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。7. 加入葱花,...

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把子肉是中国传统名菜之一,口感香醇,肉质鲜嫩。湘菜以口味鲜美、营养丰富而闻名。今天,我将分享一种把子肉的湘菜做法,供您参考。- 猪五花肉- 葱姜蒜1. 将猪五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去腥,沥...

做法流程:1. 将五花肉切成厚度大约 0.5 厘米的片状,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟左右。2. 辣椒、姜、蒜切碎备用。3. 热锅凉油,放入姜片和蒜爆香,再加入腌制好的五花肉煸炒至表面微...