仕迅厨艺菜谱网

1. 将鸡肉切成块状，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入蒸盘里，加入适量的葱花和姜片，蒸15分钟。3. 蒸好后，将鸡肉取出，倒掉蒸盘里的汁水。4. 在鸡肉上淋...

粤菜大厨炒苦瓜的做法炒苦瓜是一道传统的粤菜，不仅美味可口，还营养丰富。苦瓜具有清热解毒、消脂减肥的功效，是许多人喜爱的蔬菜之一。粤菜大厨炒苦瓜的做法如下：- 苦瓜(1根)- 青红椒各半个- 葱姜蒜适量...

粤菜大厨红烧牛肉做法大全红烧牛肉是一道经典的粤菜，深受广东人的喜爱。下面，我们将介绍粤菜大厨常用的红烧牛肉做法大全。1. 先焯水去腥味在烹饪红烧牛肉之前，需要先焯水去腥味。将牛肉放入开水中焯水，煮5分...

【h2】制作流程茄子是粤菜中非常受欢迎的食材之一，它的口感丰富、味道鲜美，而且很容易制作。本文将介绍如何制作粤菜大厨常用的茄子做法，包括制作流程、适合人群和禁忌等。【h2】适合人群茄子适合所有人食用，...

粤菜大厨丝瓜汤的做法丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，其肉质细腻，口感清爽，非常适合用来做汤。粤菜大厨丝瓜汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，下面是它的制作步骤。- 丝瓜 500 克- 瘦肉 200 克- 姜...

1. 准备食材- 香螺：选择新鲜的香螺，个头小而肉质饱满。将香螺洗净，去壳，去掉内脏，并用清水反复冲洗，直到水变清。- 调料：准备葱姜蒜，辣椒，料酒，酱油，糖等调料，按照口味适量备用。2. 烹饪香螺-...

粤菜大厨羊肉煲的做法羊肉是一种营养丰富、味道独特的肉类，在粤菜中也是常见的食材之一。粤菜大厨羊肉煲是一道以羊肉为主料，搭配各种蔬菜和香料烹制而成的一道美食。下面是一份简单的粤菜大厨羊肉煲的做法。- 羊...

【1】制作流程猪脚，又称猪蹄，是粤菜中非常受欢迎的一道传统菜肴。猪脚制作过程中需要注意以下几点：材料：猪脚，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，八角，桂皮等。1. 将猪脚切成大块，放入开水中焯水，...

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈炒散，炒至鸡蛋微黄。4. 倒入韭黄段，翻炒均匀。5. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。6. 倒入适量清水，将炒好的韭黄滑蛋...

(1) 粤菜大厨椒盐老蛏做法椒盐老蛏是一道经典的粤菜，以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。下面是一份详细的椒盐老蛏做法，供您参考。制作流程：1. 选择新鲜的老蛏，去掉壳和内脏，清洗干净备用。2....

14. 煎口蘑时，锅要热透，油也要足够，才能煎出金黄色的外皮15. 口蘑要翻炒均匀，才能吸收足够的调料16. 葱花可以提升口感和香气 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https...

1. 选择新鲜的虾，去掉虾头和虾线，留下虾尾。2. 用料酒、盐和淀粉腌制虾段，腌制时间约为10分钟。3. 准备好竹节虾的配料，包括葱姜蒜、干辣椒和花椒等。4. 锅中加油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。...