大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于兔子煲汤怎么弄好吃，兔骨炖汤做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 兔子炖汤怎么做
2. 兔骨炖汤做法
3. 兔子肉怎么煲汤
4. 干兔子炖汤做法

兔子炖汤怎么做

用料：兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。

做法:1、兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。

2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。

小诀窍:特点兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，含矿物质、钙丰富，是孕妇、儿童的理想营养食品。

兔骨炖汤做法

主料：兔子骨头400g，胡萝卜一根

辅料：葱姜蒜适量，炖肉料适量，玉米适量，花生适量，料酒适量，八角，花椒适量

步骤一

将兔子骨头洗净，斩断备用

步骤二

锅内放水，放入兔子骨头，加入料酒和适量的八角、花椒煮沸，撇去浮沫！

步骤三

准备好葱姜蒜！

步骤四

胡萝卜洗净切好！

步骤五

花生去壳去内皮

步骤六

玉米切好

步骤七

砂锅内放水，放入大骨，玉米，花生！

步骤八

大火烧开后关小火，放入盐，葱姜蒜和炖肉料！

步骤九

炖大概一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时就可以开动喽！

分

兔子肉怎么煲汤

1、食材：兔肉200克，淮山药300克，枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。

2、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；

3、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

干兔子炖汤做法

食材：金针菇300克、番茄3个、小葱2根、香菜1根、姜2片、干兔子50克、小石窖松茸骨汤半罐、花生油10克、料酒1勺。

做法步骤：

1.首先备齐所有的食材。把海兔干洗净后，放入碗里加入适量的清水和料酒浸泡至海兔干变软。

2.金针菇洗净后用刀切出根部，葱姜切丝。番茄用刀划十字刀后，加入开水烫一下去掉外皮，把番茄用刀切成小块，香菜切段。

3.锅中倒入适量的清水煮沸，把浸泡好的海兔进行焯水1分钟后捞出沥干水分。

4.锅烧热倒入花生油，先爆香葱姜后，再倒入番茄块进行煸炒。

5.把番茄煸炒至软烂时，锅中倒入适量的清水，这个时候加入小石窖松茸骨汤。

6.大火煮沸后，继续煮2分钟，加入焯水的海兔，大火烧开后，再加入金针菇。

7.继续炖煮3分钟左右，关火后撒上香菜段，即可出锅。

关于兔子煲汤怎么弄好吃和兔骨炖汤做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。