川菜胡辣凤爪的做法详细介绍
(1)川菜胡辣凤爪的做法详细介绍
川菜胡辣凤爪是一道非常受欢迎的传统川菜,味道独特,辣而不燥,深受人们的喜爱。下面是一份详细的胡辣凤爪做法详细介绍,供您参考。
(2)胡辣凤爪的制作流程
制作胡辣凤爪需要以下材料和步骤:
- 鸡爪 500 克
- 辣椒 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 大张卫生纸 适量
(3)适合人群
适合人群:

1. 喜欢吃辣的人;
2. 孕妇、小孩和老人不适合食用辣味食品。
(4)禁忌
禁忌:

1. 患有胃病、口腔疾病、高血压等疾病的人不宜多吃;
2. 吃胡辣凤爪时不宜同时食用太多其他辛辣、刺激性食物;
3. 食用前应先洗手,避免食用时手上的细菌污染食品。