小土豆炖肉做法湘菜视频

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小土豆炖肉的做法



1. 准备食材


将猪肉切成小块,放入碗中加入适量的料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

2. 准备小土豆


将小土豆去皮,切成小块备用。

3. 炖肉


将腌制好的猪肉放入平底锅中煎炒,煎至两面金黄。
加入适量的水,放入小土豆块,加盖炖煮10分钟。

4. 调味


在炖肉的过程中,加入适量的盐、糖、鸡精调味,搅拌均匀。

5. 完成


将炖好的肉和土豆块盛入碗中,撒上葱花即可。
以上就是小土豆炖肉的做法,一道美味的湘菜菜肴就此诞生。

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