洋白菜炒米饭的做法如下:
材料:
- 200克米饭
- 200克洋白菜
- 2个大葱
- 2个姜片
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙鸡精
- 2汤匙植物油
步骤:

1. 洋白菜洗净,切成小片,大葱和姜片切碎备用。
2. 锅中倒油,加入大葱和姜片爆香。
3. 加入切好的洋白菜,翻炒至软烂。
4. 加入米饭,炒匀。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐和鸡精,炒匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮10分钟,直到米饭煮熟。
7. 最后,用大火收汁,让米饭更加入味,即可。
洋白菜炒米饭是一道简单而美味的家常菜。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。洋白菜富含维生素C、叶酸和纤维素,可以帮助改善肠道健康,预防便秘。米饭则是碳水化合物的主要来源,可以帮助身体提供能量。这道菜的组合,既美味又健康。
如果想尝试洋白菜炒米饭的做法,可以按照上述步骤进行操作。在烹饪过程中,可以根据自己的口味和喜好,适量调整调料的用量。希望您能够喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣。