油闷黄瓜辣椒的做法
作者：小编原创
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油闷黄瓜辣椒的做法
1. 准备好所有的食材,黄瓜、辣椒、蒜、姜、盐、糖、生抽、醋、食用油等。
2. 黄瓜去皮、洗净,切成长条形状;辣椒去籽、洗净,切成长条形状;蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,加入黄瓜和辣椒翻炒。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、醋等调味料,继续翻炒,让黄瓜和辣椒入味。
5. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。
6. 做好的油闷黄瓜辣椒装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是油闷黄瓜辣椒的做法,简单易学,口感清爽,是一道不错的家常菜。
