炒果条瘦肉怎么弄好吃,南瓜炒粿条要不要下肉

作者:星座大神 -
炒果条瘦肉怎么弄好吃,南瓜炒粿条要不要下肉

大家好,关于炒果条瘦肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于南瓜炒粿条要不要下肉的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 家庭粿条汤做法
  2. 粿条汤摆摊的做法
  3. 正宗潮汕粿条配方
  4. 南瓜炒粿条要不要下肉

家庭粿条汤做法

您好,材料:


1.粿条200克

2.猪骨500克

3.姜片5片

4.葱段2根

5.盐适量

6.料酒适量

7.清水适量

做法:


1.将猪骨洗净,放入锅中加入清水,放入料酒,姜片和葱段,大火煮开后转小火煮1小时左右,煮出猪骨清汤备用。

2.将粿条放入清水中煮熟,捞出沥干水分备用。

3.将煮好的粿条放在碗中,倒入猪骨清汤,加入少量盐调味即可。

提示:


1.煮粿条汤的时候可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆腐等,增加汤的口感。

2.如果喜欢味道浓郁,可以将猪骨清汤煮得更久一些。

3.粿条可以根据个人喜好选择宽粉或细粉。

粿条汤摆摊的做法

1、用料:猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。

2、猪骨头熬煮汤底,放入肉丸煮沸。

3、碗里放入鱼露2勺、味精1克、芹菜粒若干。

4、将1勺煮沸上汤倒入碗里。

5、重新煮一锅开水。

正宗潮汕粿条配方

炒粿条的材料:粿条、鸡蛋、潮汕肉饼、盐、葱、蚝油。

具体炒法:

1、准备食材并洗好切好。

2、热锅倒油,把肉饼,西红柿,鸡蛋炒熟炒匀后,下粿条。慢火翻炒,放蚝油和酱油,炒至食材都均匀混在一起即可装盘。

南瓜炒粿条要不要下肉

可放,也可以不放

用料

南瓜600克

干贝50克

虾仁50克

香菇50克

虾皮50克

瘦肉(或三层肉)150克

粘米粉400克

食用油,蚝油,酱油少许

蒜头5粒

盐,鸡精少许

南瓜粿的做法步骤

步骤1

将干贝,虾仁,虾皮,瘦肉,蒜头放入油锅爆香

步骤2

加入香菇再炒,加入蚝油,酱油,盐,鸡精调味至个人喜欢的口味

步骤3

加入切成小丁的南瓜,加水煮一会

步骤4

粘米粉加水1:
1.2调成米浆备用

步骤5

将米浆倒入锅中与材料充分混合,翻均匀后放入蒸笼

步骤6

放少许葱油渣按在表面(葱油渣可以自己做,也可以买现成的)大火蒸40分钟

步骤7

好吃的南瓜粿出炉,可直接使用,也可以切片用少油煎至两面金黄。

关于炒果条瘦肉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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