火锅藕怎么弄好吃又简单,藕能涮火锅吗
大家好,今天小编来为大家解答火锅藕怎么弄好吃又简单这个问题,藕能涮火锅吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
家常排骨炖藕火锅的做法
主料
藕1节
猪脊骨500克
辅料
姜10克食盐4克鸡精2克
步骤1
排骨清水洗净后放入冷水锅内,大水烧开,主要是为了去除血水
步骤2
捞出排骨,用开水冲一下
步骤3
在准备焯排骨的过程中,砂锅内烧热水
步骤4
将准备好的排骨放入砂锅,放入两片姜,然后大火烧开转为小火
步骤5
在小火慢炖过程中,将莲藕去皮洗净,切滚刀块,用清水泡上防止变黑
步骤6
小火慢炖半个小时到四十分钟后放入莲藕,再小火炖四十分钟到一个小时,莲藕粉糯,调入盐和鸡精即可
吸汁面藕可以放火锅里吗
面藕可以放火锅。
是用藕粉做出来的一种食物。在吃的时候需要先用温水浸泡,然后再进行凉拌。这样的一道菜可是下酒菜。
面藕的主要原料有小麦粉,水和食盐,虽然用料简单,但制作过程复杂,要经过清洗、烘干、去脂、膨化造型等十几道工序才能完成。
面藕含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质,脂肪含量低,不含胆固醇,享有“素中之肉”的美名。面藕在吃火锅的时候要用温水洗干净泡发一下,不然放在火锅底料里,要煮好长时间,泡发出来的面藕口感会更好,吃起来也是柔柔的滑滑的,通常在吃火锅的时候。
吃火锅时莲藕的吃法
第1步、切好材料。
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第2步、莲藕下锅焯水一分钟捞起沥干。
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第3步、先把肥肉炒出油,加入一块火锅底料炒香,再加入瘦肉翻炒均匀。
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第4步、加入辣椒,大蒜炒香。
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第5步、加入莲藕翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油,糖大火翻炒均匀即可。
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第6步、出锅。
藕能涮火锅吗
藕可以涮火锅,而且藕片涮火锅味道还很好吃呢。最为一个地道的北方人,以前很少吃藕片笋片一类的菜,总感觉那是南方人才能吃得到的,近几年在北方市场才可以看得到大量的藕片藕段,藕常见的吃法就是涮在火锅里,味道鲜美,还具有营养价值,建议大家都尝试一下。
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