藕粉条做汤怎么弄好吃 藕粉条怎么做好吃又简单
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本文目录
莲菜粉丝的做法
莲菜粉丝是一道传统的中式菜肴,通常用莲藕和粉丝作为主要原料,配以葱、姜、蒜等调料烹制而成。以下是一个简单的莲菜粉丝的做法:
所需材料:
-莲藕200克
-粉丝100克
-葱姜蒜适量
-食用油适量
-盐适量
-鸡精适量
-生抽适量
-醋适量
制作步骤:
1.将莲藕洗净去皮,切成小块。
2.将粉丝用温水泡软备用。
3.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4.加入莲藕煸炒至变色。
5.加入适量水,烧开后加入粉丝。
6.煮至粉丝变软,加盐、鸡精、生抽、醋调味。
7.翻炒均匀即可。
莲菜粉丝口感清爽,营养丰富,是一道简单易做的家常菜肴。
酸辣藕粉条怎么做好吃又简单
材料:
200克藕粉条
100克藕片
50克豆芽
50克黄瓜丝
适量酱油
适量白胡椒粉
适量盐
适量醋
适量辣椒油
适量蒜末
适量香葱末
适量花椒粉
适量鸡精
步骤:
将藕粉条煮熟,用冷水冲洗并沥干备用。
将藕片切成细丝,用开水焯烫一下后沥干备用。
烧一锅开水,将豆芽焯烫一下后捞出备用。
将藕粉条、藕片、豆芽、黄瓜丝放在一个大碗中,加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和醋,拌匀。
加入适量的辣椒油、蒜末、香葱末、花椒粉和鸡精,再次搅拌均匀。
放入冰箱冷藏一段时间,让藕粉条更加入味。
酸辣藕粉条冷藏后取出,即可享用。
藕粉条怎么做好吃又简单
食材
藕粉条一把
葱姜蒜适量
酱油适量
步骤1
把藕粉条放到清水泡约20分钟
步骤2
泡好后的粉放到沸水煮约20分钟,看个人喜好软硬度调整烹制时间。为了吃的时候筷子好夹,可用厨房剪适当剪短些。
步骤3
煮熟后的粉条捞上盆子待用
步骤4
炒锅内放适量花生油,姜粒
(片),把姜爆香,之后加入清水小半碗,待水开后依次加入盐,酱油,耗油和醋继续烹饪2分钟
步骤5
最后加入点睛之手笔,纷乐味美式浓醇辣椒调味汁,搅拌下
步骤6
接着把刚才准备好的粉条倒锅里,拌匀后关火,撒上芝麻油
莲藕粉条怎么吃
步骤/方法
1.粉丝加沸水中煮2-3分钟,捞出沥水,切合适大小,备用
2.莲藕去皮,切薄片后再将藕片切成小块
3.青椒去籽去蒂切丝,胡萝卜切丝
4.蒜拍碎切末,姜去皮切丝
5.炒锅加热放食用油烧热,放入姜末和蒜末小火煸香
6.放入肉片,肉片变色后,加入胡萝卜和莲藕翻炒
7.当胡萝卜变软,莲藕变透明后,加入粉条和辣椒丝略炒
8.加入料酒、辣椒酱和生抽炒匀即可
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