川菜酱香骨头的做法
作者：星座屋
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川菜酱香骨头的做法详细介绍
川菜酱香骨头是一道非常美味的川菜菜品,以骨头为主要材料,配以豆瓣酱、姜蒜、花椒等调料,烹制出来的骨头味道鲜美,酱香浓郁,深受人们的喜爱。
步骤如下:
1. 骨头洗净,切成大块,放入锅中加水煮沸,去除血沫和杂质。
2. 锅中加入豆瓣酱、姜蒜、花椒等调料,炒香。
3. 加入骨头,继续炖煮1小时左右,直到骨头变得酥软。
4. 加入葱花、香菜等调料,继续煮5分钟,让味道更加浓郁。
5. 结束烹饪,可以将骨头盛出,撒上葱花和香菜,即可享用。
以上就是川菜酱香骨头的做法详细介绍,希望您能够喜欢这道美味的川菜菜品。
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