粘苞米粑粑怎么弄好吃,粘玉米面怎么做好吃又简单
大家好,如果您还对粘苞米粑粑怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享粘苞米粑粑怎么弄好吃的知识,包括粘玉米面怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
粘玉米面怎么做好吃
主料:
白面1/2杯
黏玉米面1杯
酵母1/2小匙
辅料:
糖2勺
清水适量
做法:
1.面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。
2.拌匀。
3.加水和成浓稠的面团。
4.发酵好的面团,表面有很多蜂窝孔。
5.搅拌排气。
6.平底不粘锅注油烧热,面团很粘手,手上抹油,抓取适量面团放入平底锅,并轻轻按开按薄,小心操作防止烫着。
7.中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。
8.另一面也煎好就可以了
粘玉米面怎么做好吃又简单
主料:粘玉米面200g,面粉100g,鸡蛋2个
辅料:热水100ml
(100℃),常温水180ml,白砂糖40g,干酵母3g
做法:
1.准备一个稍微大一点的碗,将粘玉米面装入碗中,然后倒入100ml的热水,用筷子大致混合成絮状就可以。
2.加入100g面粉、2个鸡蛋,40g白砂糖和3克干酵母
3.加入180ml的常温水,用筷子搅拌,使其成为比较粘稠,没有大颗粒的面糊,然后盖上保鲜膜静置15分钟左右
4.将面糊装在裱花袋中
5.预热不粘平底锅,保持小火,将面糊均匀的挤在平底锅上,烙至表面定型。
6.一面烙好后,翻另一面继续烙,烙制两面呈焦黄状就可以了。
7.出锅成品
干黏玉米粒咋做好吃
爆米花
把玉米粒拣干净,锅内加油,比平常炒菜的量多一些,放玉米粘不停的翻炒,看到有少数的爆花,盖上锅盖,小火烧,直到听不到响声,关火,香甜的爆米花就好了。
粘玉米面怎么做好吃,粘玉米面的吃法
粘玉米面是一种传统的中国小吃,它有着独特的口感和香味,通常用来制作各种甜品和小食。下面介绍一下粘玉米面的做法和吃法。
1.将玉米面粉和糯米粉混合在一起,加入适量的白糖,搅拌均匀。
2.慢慢加入热水,边加边用筷子或勺子搅拌,直到面团变得柔软、有弹性且不粘手。
3.将面团搓成长条状,再切成小块。
4.锅中加入水,烧开后放入粘玉米面块,煮熟后捞出。
5.蘸上花生粉或熟黄豆粉,淋上植物油即可食用。
注意事项:
1.加热水时需要慢慢加入,边加边搅拌,以免出现结块的情况。
2.烹饪时间不要过长,否则会影响口感。
3.可以根据个人口味加入适量的白糖,但是需要注意不要放过量,以免太甜影响健康。
4.粘玉米面可以直接食用,也可以搭配其他食材制作成各种甜品和小食,如糖葫芦、芝麻糊等。
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