粤菜中核桃仁的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群。
【禁忌】核桃有破气的作用，因此，如果孩子有哮喘、气管敏感等呼吸系统疾病，或者孕妇有顺气放屁的习惯，应避免食用过多。另外，核桃也不适合小孩子食用，因为可能会刺激肠胃。
【制作步骤】

1. 将核桃用清水冲洗干净，去掉核。
2. 把核桃放在清水中浸泡10分钟，去除表面的污垢。
3. 把核桃捞出，放入烤箱中，以180°C的温度烤20-30分钟，直到核桃表面变成金黄色。
4. 把烤好的核桃取出，晾干。
5. 把晾干的核桃放在密封袋中，放入冰箱中保存。
【制作流程】

1. 将核桃放在烤箱中，以180°C的温度烤20-30分钟，直到核桃表面变成金黄色。
2. 把烤好的核桃取出，晾干。
3. 把晾干的核桃放在密封袋中，放入冰箱中保存。
【注意事项】

1. 核桃在烤之前需要清洗干净，避免污垢进入烤箱中。
2. 核桃在烤的过程中需要不断翻动，避免烤糊。
3. 核桃在保存的过程中需要放在通风干燥的地方，避免潮湿。
【总结】
核桃是一种营养丰富、味道可口的食品，可以用来制作各种菜肴。粤菜中的核桃菜肴口感独特，营养丰富，适合所有人食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群。