韭菜馅包子的做法如下:
材料:
- 面粉
- 韭菜
- 猪肉馅
- 盐
- 鸡精
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 食用油
步骤:

1. 将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 用擀面杖将小圆球擀成薄片。
4. 在薄片上放上猪肉馅,撒上适量的盐、鸡精、生姜、大葱、料酒、生抽和香油。
5. 从下往上卷起来,把两端捏紧。
6. 把卷好的面剂子擀成薄片,放上韭菜馅。
7. 把薄片卷成包子。
8. 把包子蒸熟即可。
注意事项:

1. 猪肉馅要适量搅拌,使其不结块。
2. 韭菜要洗净,切成小段。
3. 蒸包子的时间要根据包子的大小而定,包子太大则需要多加一些时间。
以上就是韭菜馅包子的做法,希望你能够喜欢。