脆笋炒肉湘菜做法大全图片

作者：星座梦 -
脆笋炒肉湘菜做法大全图片


1. 脆笋炒肉的做法


将瘦猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。


2. 炒脆笋


将脆笋切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。


3. 热锅凉油


将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,直到变色。


4. 加入脆笋和葱姜蒜继续煸炒


加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,继续煸炒直到脆笋变软。


5. 炒匀后即可出锅


最后撒上一些葱花,提升口感。


2. 脆笋炒肉的营养价值


脆笋是一种营养丰富的蔬菜,含有维生素C、纤维素以及多种矿物质。


3. 其他湘菜做法


除了脆笋炒肉,湘菜还有很多其他的做法,例如辣子鸡、红烧肉等等。


4. 脆笋炒肉的做法小贴士


在炒脆笋时,要控制好火候,避免过熟或过生。


最后,煸炒猪肉时,要掌握好时间,避免炒糊。

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