大家好，没有肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括没有姜怎么炒肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于没有肉怎么弄好吃和没有姜怎么炒肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 没有姜怎么炒肉
2. 只有瘦肉没配菜怎么做
3. 没放血的肉怎么吃
4. 东北酸菜没有肉怎么做好吃

没有姜怎么炒肉

没有姜可以用食醋、番茄酱、姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素、八角中含茴香醇、茴香醚、桂皮等代替，这些可以令异味减弱且能增香，特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用，效果更加明显。

但是，乙醇也能同原料中的醛类反应，生成香气物质能与有机酸结合生成酯类，两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香，所有也可以代替生姜去腥。

只有瘦肉没配菜怎么做

只有瘦肉也可以做美食的。广东人喜欢喝汤，用瘦肉就可以蒸瘦肉汤，营养丰富又可口。蒸瘦肉汤很简单，先将瘦肉清洗后，剁成肉碎，用清水加少许陈皮泡15分钟后，随碗隔水蒸20分钟即可食用，尤其是老人小孩病后用瘦肉汤食疗更佳，汤清飘香，回味无穷。

没放血的肉怎么吃

你又不生吃`

把肉浸在水里`搁个2瓢盐`差不多过半个小时`血水就出来了`再用水冲一下`如果觉得还不干净`放锅里焯下水就行`

东北酸菜没有肉怎么做好吃

做法及步骤：

酸菜洗净，然后反复冲洗干净，切丝后再冲洗一遍攥掉水分。土豆1个，去皮洗净切条

炒锅加入适量的油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，爆香五香粉和葱花，下入酸菜翻炒，酸菜要炒透，炒到没有水分。

再下入土豆条翻炒，土豆条也要炒一下。

加入适量的水，大火烧开，中火炖熟，可以放心的炖。

大火收汁，加入盐、少许生抽调味。汤汁不要全部收掉，泡饭特好吃。出锅，

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