大家好，今天来为大家解答醋泡蒜酸怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括酸醋泡大蒜怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 酸蒜头怎么泡好吃脆嫩
2. 怎样做醋泡蒜最好吃
3. 蒜头泡醋的正确做法
4. 酸醋泡大蒜怎么做好吃

酸蒜头怎么泡好吃脆嫩

1、把购买回来的新鲜大蒜要处理一下，去掉外层老皮，把根须也去掉，茎部只留一厘米左右就可以。处理好以后用清水把它洗净，再把它放在大盆中加清水浸泡。

2、浸泡时要多换水，这样能把它的辣味去掉，会让腌出的糖醋蒜口感更好。把大蒜泡好以后取出去掉水分备用。

3、把准备好的白醋放到锅中，加入准备好的黄晶冰糖，开火煮制，煮开以后调小火力慢慢熬到冰糖化开，关火以了让它自然降温。

4、把去掉水分的大蒜放在坛子中，加入煮好的糖醋汁，再加准备好的蜂蜜调匀以后密封腌制，一个月左右里面的糖醋蒜就能腌好，腌好的糖醋蒜颜色接近白色，口感爽脆，特别好吃。

怎样做醋泡蒜最好吃

把蒜去皮，放干净容器中，尽量用玻璃或陶瓷杯。不含油的干净锅，倒入醋，糖，少许盐和大料，烧开，放凉，倒入容器稍微末过蒜即可，把盖盖好，放在暖气片附近或有热度的附近即可。

蒜头泡醋的正确做法

三个基本条件：①即将长成熟的蒜，突出一个“嫩”；②酿造醋，不是勾兑醋；③整体过程干净无油污。

①蒜农大娘刚从地里挖来的蒜，泥土还是湿的。

②第一步先剥去外皮到根部，用刀削掉。为的是不沾泥土，做到全程不要水洗。

③剥去外皮后整理成这样，很干净吧？

再把最里面外皮剥掉，蒜瓣随意掰开，放入泡桶里。

倒满醋，放20天后就可以开吃。

酸醋泡大蒜怎么做好吃

材料：鲜大蒜头10斤，白糖2斤，盐半斤，醋5斤。

做法

2、将蒜头除去根须，留蒜衣2～3层。

3、取干净盛具放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。

4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，

5、倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头。

6、将盖子盖上，天天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。

醋泡蒜酸怎么弄好吃呢和酸醋泡大蒜怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！