鸡蛋饼怎么弄好吃视频窍门，煎鸡蛋饼不粘锅的技巧

2023-07-13 10:38:15 作者：星座大师 -

大家好，今天来为大家解答鸡蛋饼怎么弄好吃视频窍门这个问题的一些问题点，包括煎鸡蛋饼不粘锅的技巧也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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最好是买一个不沾锅。随便刷一点油做什么菜都不.沾锅。普通的锅也可以。就是要用油倒进到处用火多烧几次？这样反复的热锅。它就不怎么粘锅了。

韭菜鸡蛋饼是我经常都会做的，因为操作简单，营养丰富，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是人体摄取蛋白质的最佳食材，也最易吸收，营养价值仅次于母乳。韭菜能温肾助阳，益脾健胃，行气理血，常吃韭菜可养肝，增强脾胃之气，所以说这两种食材加一起可以说是黄金搭档。那么下面我就分享一下，我是怎么做韭菜鸡蛋饼的吧

食材：鸡蛋3个、韭菜100克

佐料：胡椒粉、料酒、盐

制作流程：

1、韭菜洗干净，根部切点丢掉，然后切碎，装入一个大一点碗里，然后打入三个鸡蛋

2、放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀

3、热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋，用筷子在锅里划动一下，防止锅底的会焦，在还有少许蛋液的时候停止划动，旁边用锅铲整理一下，整理成一个圆形，带蛋液全部凝固翻面，煎至两面金黄出锅即可。

【备注】

我做这个是用来当菜吃配饭的，也可以加点面粉，摊成薄饼，当早餐吃也是很不错的。

最好选用小韭菜，会香很多，选的时候注意要选颜色碧绿，闻起来有很浓的韭菜香味的。如果遇到没有韭菜味，或者闻起来还有其它的怪味的话，千万不能买，那种是泡过药水的，为了防止韭菜坏掉，吃了对身体不好。因为韭菜在没泡药水的情况下，很容易坏掉，所以买的时候一定要注意挑选。

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鸡蛋这样煎，色泽淡黄，酥脆鲜香，连挑食的孩子都抢着吃，味道超赞哦！现在我把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的做法，可以在屏幕下方留言哦，咱们互相学习！

分享一下，把西葫芦搽碎。。放点儿盐，把汤攥出。然后打鸡蛋。倒盆里。把西葫芦和鸡蛋放到一块加面粉开始搅，搅匀了，放少许苏打粉。揉成面团。把面团擀成饼子。

??：锅里少放油。煎黄色翻个儿黄绿色的鸡蛋饼。就做好了。这样做的。西葫芦鸡蛋饼有点咸点吃着特别好吃不粘，

??：还可以放糖，做出甜口西葫芦鸡蛋饼。孩子们愿意吃这个口味，如果爱吃五香味的，可以放点葱花加点五香粉，放点盐，这样的口味会很好吃的五香西葫芦鸡蛋饼是非常好吃的。

?：拌个小菜，黄瓜切成四条，去仔放盐用手揉一揉，把水分把黄瓜的把水份攥出。把米椒切成小段，大把大蒜拍碎。加一勺生抽。半两醋，加点糖，一品鲜酱油。吃起来很好的，爽口又下饭，再做一碗木须柿子汤。可以饱餐一顿了，美美哒，????

关于鸡蛋饼怎么弄好吃视频窍门，煎鸡蛋饼不粘锅的技巧的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。