大家好，今天给各位分享荟豆怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对芸豆怎样做最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 大芸豆怎么做好吃又简单
2. 芸豆粒怎么做好吃
3. 芸豆怎样做最好吃
4. 冻芸豆怎么冻好吃窍门窍门

大芸豆怎么做好吃又简单

主料：芸豆250克，橄榄菜一大勺30克

辅料：油20克，蒜2瓣，盐少许

做法：步骤1、芸豆有的地方叫刀豆，好吃的秘诀无非就是鲜嫩，能掐得出水来，摘起来两边几乎没有筋膜的最嫩。

步骤2、将芸豆的两头用手摘掉，顺带撕下两边筋膜，清洗干净以后，切成细丝备用。蒜拍扁，橄榄菜用干净勺子挖一大勺备用。

步骤3、用小锅煮开半锅水，下入芸豆丝，开水烫1分钟，你会发现芸豆的颜色更绿了。

步骤4、焯过水的芸豆去除了豆腥味，更容易烹制。

步骤5、热锅里加入少许油，小火扁香蒜瓣

步骤6、下入橄榄菜与蒜瓣一起炒出香味

步骤7、下入焯过水的芸豆丝一起翻炒

步骤8、再略略加一点点水，千成不要加太多，水加多了就不香了

步骤9、加入少许盐调味

步骤10、翻炒均匀，这道菜就做好了。

简单好吃的家常菜，变着花样让它有滋有味，你学会了吗？

芸豆粒怎么做好吃

材料

芸豆100g，八角1枚，桂皮1块，花椒1/2茶匙

（3g），大葱1段，老姜2片，白砂糖1/2茶匙

（3g），盐1茶匙

（5g）

做法

1、芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。

2、将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中，加入适量清水大火烧开，再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯，离火。

3、趁热放入盐轻轻拌匀，自然放置至汤汁冷却即可食用。

芸豆怎样做最好吃

烧芸豆

食材清单

芸豆、猪瘦肉、油，盐，生抽，蒜末、水淀粉，十三香，鸡精大蒜干辣椒盐适量糖少量

烹饪炒好肉丝肉丝事先用点生抽和盐先拌一下放入焯好水的蔬菜和和肉丝辣椒一起干扁。加入芸豆一起翻炒均匀出锅就可以了

冻芸豆怎么冻好吃窍门窍门

鲜芸豆洗净，掰成四五厘米的段，洗净控水，锅内加水，烧开后，把芸豆放入焯水，变色后，捞出放冷水中过凉，然后控干水份，放入保鲜袋中装好，放入冰柜中冷冻，吃时拿出来自然解冻，再用五花肉炒着吃，跟鲜扁豆口感一样好吃

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。