本篇文章给大家谈谈熏肉吃怎么弄好吃呢图片，以及五花熏肉怎么吃才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 五花熏肉怎么吃才好吃
2. 熏肉怎么炒好吃
3. 腊野猪肉怎么做好吃
4. 熏肉饭的做法

五花熏肉怎么吃才好吃

五花熏肉炒着吃才好吃，

第一步，先把五花熏肉切片，用热水浸泡30分钟，这样既能泡去五花熏肉中多余的的盐分，也能祛除熏肉时的残留物。

第二步，把泡好的五花熏肉，和葱姜一起下锅炒，翻炒至断生，放入提前准备好的萝卜干，翻炒两下加入13香，生抽，鸡精，胡椒粉和适量的开水，大火收汁至汤汁粘稠，如果口味重可以再加一点食用盐，因为五花熏肉含有盐分，口味轻可以不加。

要点提示：配菜以个人口味而定，比如胡萝卜片，香菇等都是非常好的配菜。

熏肉怎么炒好吃

用料冬笋腊肉葱（蒜苗更好哈）干辣椒大蒜生姜

做法：步骤1将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝冬笋炒腊肉的做法

步骤2净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油冬笋炒腊肉的做法

步骤3放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅

腊野猪肉怎么做好吃

谢谢邀请，本人从事厨师多年，也做过野味，说到野猪肉的吃法有很多，记得以前有几个人在山上去打猎，打了一头130斤左右的野猪，弄回来自己吃，做了红烧，干锅，生炒几种做法，大家大饱口福。

要说到吃还是生炒的跟干锅最好吃，别的红烧什么的都吃不出肉香味，吃不完的就做腊肉了。

熏制的蜡野猪肉最好的吃法，是先清洗干净，焯水，碗底垫干豆角，茄子干，外婆菜，或者腊鱼，腊肠，再用豆瓣酱或者家里自制的黄豆酱炒一下，炒出香味，用野猪肉码在上面，上锅里面蒸半小时，这样的原汁原味是最好吃的，口感也是最好的。想着就流口水了，保证能多吃两碗饭。

熏肉饭的做法

熏肉饭是一道美食，具有浓郁的口感和美妙的香味，以下是熏肉饭的做法。

所需材料：

1.熏肉250克

2.姜3片

3.大葱1根

4.料酒1汤匙

5.盐适量

6.白胡椒粉适量

7.鸡精1茶匙

8.米饭400克

9.鸡蛋2个

10.红萝卜一个

1
1.小黄瓜一个

12.香菜适量

制作步骤：

1.熏肉切成约1厘米的小块，红萝卜切成小块，小黄瓜去皮切细丝，香菜切碎备用。

2.热锅，放入少许油烧热，将熏肉块放入锅中煸炒3分钟左右，待熟透后装入碗中备用。

3.热锅，加入少量油，下姜片和葱段爆香，放入米饭,加入适量的盐和白胡椒粉，再加入料酒，鸡精煸炒均匀。

4.油热后打散2个鸡蛋，倒入锅中，煮熟立刻搅拌均匀，再加入熏肉块翻炒均匀。

5.将炒好的熏肉拌饭盛入餐盘中，铺上红萝卜块，小黄瓜丝和香菜碎即可享用。

小贴士：

1.米饭煮好后宜先晾凉，不然将热米饭放入锅里加热，饭粒容易粘在一起影响口感。

2.可根据自己口味增减配菜。

3.为了保持熏肉的口感，切好的熏肉不宜过热，以免口感变硬，菜熟后再放入拌炒即可。

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