大良新一城美食的详细菜谱如下： 【标题】大良新一城美食：青椒炒肉丝 【正文】 青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受广大食客的喜爱。下面是详细的制作流程和适合人群、禁忌等信息。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。青椒富含维生素C、纤维素以及多种营养成分，能够增强身体免疫力，促进消化，提高身体免疫力。 【制作流程】 材料： - 瘦猪肉

(切丝):200克 - 青椒

(切丝):1个 - 大葱

(切段):1根 - 姜

(切片)：适量 - 蒜

(切末)：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：

1.将瘦猪肉丝用盐、生抽、料酒和鸡精拌匀腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒丝继续翻炒，最后加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀即可。 【禁忌】 这道菜虽然适合所有人群食用，但是由于青椒中含有一种成分，可以促进子宫收缩，因此孕妇和生殖器官有问题的人应少吃或不吃。此外，青椒和肉类相逢，容易滋生细菌，因此烹饪过程中应注意卫生。 【主题词】 - 瘦猪肉 - 青椒 - 大葱 - 姜 - 蒜 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 白糖 - 鸡精 - 食用油 - 孕妇 - 生殖器官有问题 - 卫生