温馨天通苑美食——自制蔬菜煎饼 【制作流程】 材料： - 面粉 - 蔬菜

(例如：胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜等) - 鸡蛋 - 食用油 - 盐、胡椒粉、香菜等调味品 步骤：

1.将蔬菜切成小块，加入碗中，加入适量盐、胡椒粉和香菜等调味品，搅拌均匀。
2. 将面粉和少量水混合在一起，揉成面团。
3. 将面团分成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油，然后将蔬菜馅料均匀地涂在薄片上。
5. 将煎饼卷成长条，然后将长条卷成螺旋形。 6. 将煎饼放入平底锅中，用中火煎熟即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。它富含营养，纤维素丰富，口感清爽，是一道健康的小吃。 【禁忌】

1.煎饼煎饼时不要用铁锅，因为蔬菜馅料会和铁起化学反应，影响口感。
2. 不要在煎饼上添加太多调味品，以免影响口感和健康。
3. 不要在煎饼上长期使用筷子，因为筷子上的细菌会污染蔬菜馅料，影响健康。 【注意事项】

1.制作过程中要注意卫生，将食材和调料充分搅拌均匀。
2. 煎饼煎饼时火候要掌握好，不要煎糊了。
3. 煎饼煎饼时尽量不要添加油脂，以免影响口感。 温馨天通苑美食——自制蔬菜煎饼 【h2】1 【h2】2 【h2】3 【h2】4 材料： - 面粉 - 蔬菜

(例如：胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜等) - 鸡蛋 - 食用油 - 盐、胡椒粉、香菜等调味品 步骤：

1.将蔬菜切成小块，加入碗中，加入适量盐、胡椒粉和香菜等调味品，搅拌均匀。
2. 将面粉和少量水混合在一起，揉成面团。
3. 将面团分成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油，然后将蔬菜馅料均匀地涂在薄片上。
5. 将煎饼卷成长条，然后将长条卷成螺旋形。 6. 将煎饼放入平底锅中，用中火煎熟即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。它富含营养，纤维素丰富，口感清爽，是一道健康的小吃。 【禁忌】

1.煎饼煎饼时不要用铁锅，因为蔬菜馅料会和铁起化学反应，影响口感。
2. 不要在煎饼上添加太多调味品，以免影响口感和健康。
3. 不要在煎饼上长期使用筷子，因为细菌会污染蔬菜馅料，影响健康。 【注意事项】

1.制作过程中要注意卫生，将食材和调料充分搅拌均匀。
2. 煎饼煎饼时火候要掌握好，不要煎糊了。
3. 煎饼煎饼时尽量不要添加油脂，以免影响口感。