粤菜整鸡改刀的做法大全
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粤菜整鸡改刀的做法大全
1. 将整鸡洗净，切成均匀大小的块状。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 将切好的鸡肉块放入锅中，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入适量的生抽和老抽，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，让鸡肉入味。
6. 30分钟后，将鸡肉块捞出沥干汤汁，放入碗中。
7. 在碗中加入适量的鸡汤，撒上葱花和香菜叶即可。
粤菜整鸡改刀的做法大全
1. 将整鸡洗净，切成均匀大小的块状。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 将切好的鸡肉块放入锅中，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入适量的生抽和老抽，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，让鸡肉入味。
6. 30分钟后，将鸡肉块捞出沥干汤汁，放入碗中。
7. 在碗中加入适量的鸡汤，撒上葱花和香菜叶即可。
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