配方及做法流程

## 配方
- 铁蛋(20克)
- 菠菜(200克)
- 火腿(50克)
- 虾仁(50克)
- 鸡精(适量)
- 盐(适量)
- 牛奶(200毫升)
- 淡奶油(50毫升)
- 香草精(适量)
## 做法流程

1. 将铁蛋放入锅中煮熟,捞出备用。
2. 将菠菜焯水,捞出备用。
3. 将火腿切末,虾仁洗净备用。
4. 将铁蛋、菠菜、火腿末、虾仁放入碗中,加入适量的鸡精、盐、牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
5. 加入适量的香草精调味,即可享用。
## 适用人群
适合3-6个月的婴儿、孕妇、老年人、素食者等。
## 注意事项

1. 铁蛋需煮熟,避免食用生铁蛋。
2. 菠菜焯水,去除草酸和菠菜中的苦涩味道,口感更佳。
3. 火腿末和虾仁需洗净,避免带入细菌和异味。
4. 搅拌均匀时需充分混合,避免口感不均。
5. 加入适量的香草精调味,可提升口感和味道。