主题词:马来西亚中国餐湘菜做法

1. 湘菜是中国湖南省的烹饪风格,以鲜辣为主,口感香辣鲜美。在马来西亚,也有许多人喜欢尝试湘菜。以下是一份马来西亚中国餐湘菜的做法。
2. 首先,需要准备食材。包括五花肉、湘菜大师豆腐、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
4. 湘菜大师豆腐切成约1厘米厚的片。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的五花肉煸炒至变色。
6. 加入辣椒,继续煸炒至香味四溢。
7. 加入适量的水,放入湘菜大师豆腐,煮至豆腐软烂。
8. 加入盐、糖调味,继续煮5分钟。
9. 最后,撒上葱花即可。
10. 完成啦!这道马来西亚中国餐湘菜的做法简单易学,口感鲜美,可以搭配米饭或面条享用。