辣鱼仔的做法
作者：星座梦
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辣鱼仔的做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括鱼仔、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋等。
2. 将鱼仔清洗干净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒继续翻炒,炒至辣椒变软。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、醋等调味料,翻炒均匀。
6. 将鱼仔倒入锅中,与调味料一起翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟左右,直到鱼仔熟透。
8. 将汤汁收干,翻炒均匀即可。
9. 制作好的辣鱼仔装盘,可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或豆瓣酱。
以上就是辣鱼仔的做法,希望您喜欢。
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