大家好，关于腊肉炖香菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇炖腊肉怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腊肉香菇馅怎么做好吃
2. 烟熏腊肉怎么煮好吃
3. 香菇炖腊肉怎么做
4. 腊肉与什么一起煮好吃

腊肉香菇馅怎么做好吃

腊肉香菇包子的做法1.腊肉用温水清洗干净后，浸泡4--5个小时，切碎2.干香菇洗净后浸泡，泡软后挤干水分，切碎3.胡萝卜和洋葱去皮切碎4.生姜去皮切碎5.锅中加入少许食用油加热，放入姜末和豆瓣酱炒香，倒入肉馅炒至出油，加入胡萝卜和洋葱碎，翻炒均匀后加入十三香和鸡精调味，关火盛出备用6.面粉加入少许食盐

（这样面会劲道些），酵母粉溶于少许温水中，倒入面粉中，加入适量温水和成光滑的面团7.放温暖处发酵至蜂窝状8.揉搓发酵好的面团一会儿，分成若干个小剂子。揉搓成圆形，用手按扁后，用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片9.把炒好的肉馅放入面片中间，把包子包好。依次做好所有的包子，用湿巾盖好，醒20分钟左右10.蒸锅中倒入清水，铺上湿的沙布，放入醒好的包子，大火蒸20分钟即可11.包子蒸熟后，不要马上揭开锅盖，关火焖5--8分钟，即可食用

烟熏腊肉怎么煮好吃

大家好，我是爱伟琪

烟熏腊肉怎么煮，烟熏腊肉是我们湖南著名特产，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的腊肉，猪吃的食物没有添加任何猪饲料为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。古法秘方之说大家可以无视，但总体来说品质还是不错的。

腊肉煮之前要反复清洗干净，切薄片，倒入锅中加入清水煮20分钟，烟熏过的腊肉皮非常的硬，不煮20分钟很硬嚼不动，在就是煮出里面的盐水，腊肉吃起来没有那么咸。

腊肉煮了20分钟，捞出，倒出多余的水，锅中倒入少许油，把腊肉炒香，在加入你喜欢的配菜，这样做出来的腊肉非常好吃。

香菇炖腊肉怎么做

主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料：干香菇、腊肉辅料：盐、姜、味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净，洗到清水，去蒂，姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的杂质洗净，切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉，倒掉多余的油7.加姜片，生抽翻炒出香味8.加水、香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可

腊肉与什么一起煮好吃

答:腊肉与风箩布一起煮好吃。风箩布吃起来有腊香味，汤雪白好吃。腊肉透明好吃腊肉里又有风箩布的味道:两者结合完美好吃。还有腊排骨炖风箩布也是一道美食。

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