甜的粽子怎么弄好吃的呢?甜的粽子放什么配料才好吃
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享甜的粽子怎么弄好吃的呢,以及甜的粽子放什么配料才好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
甜粽子糯米怎么调味最好吃
把泡好的糯米里面加上红糖或者是白糖。口味儿适当。可以加蜜枣或者是葡萄干儿以及各种芝麻,花生碎调成放入白糖调成甜味儿的馅儿放进去。都很好吃。因为每个人的口味儿不一样,可以自我调节。
怎么制作甜粽子最好吃
我觉得粽子都好吃,不同的口味不同的味道,如果在好吃前边加个最字,那也仅是个人口味,我家的两样米包的粽子,糯米加红枣,豌豆,大黄米加了红枣和豌豆,就是想多尝试吧
甜的粽子放什么配料才好吃
1、原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。
2、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。
3、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。
4、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米。压实后倒入绿豆、小米。
5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑。
6、放入少许红豆沙馅。
7、将糯米与紫米混合后铺上最上面。
8、包粽子。其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了。
9、捆上绳子。然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时即可
甜粽子做法
甜粽子的做法
1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香。
2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮。
3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣,再用约30克湿江米将枣盖上,最后用苇叶裹严,并用线绳捆好,如此将全部江米包完为止;最后将粽坯放入锅中,用石板压实,加入清水煮上2个小时,然后再添上水,上中火再焖1个小时,粽子即可熟透,将粽子投入凉开水中拔凉,即可食用。
4.操作要点:加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳,撕掉苇叶,取出粽馅,沾糖食之,风味独特。
5.适用范围:端午前后包粽子已成习惯。
6.别称:小枣粽子。
7.贮存:头天将粽子包好煮熟,供第二天早餐食用,农村常将粽子放在热水瓮坛里,随吃随取。粽子馅除小枣外,还有豆沙、枣泥、咸肉等,可依口味不同而自己选择。
蜜枣粽子的做要点提示:第1步中提示:粽叶洗净(一定要一根一根的洗不然上面会有一些小虫子的)用开水烫或锅中煮下这样粽叶才不会容易折断
文章分享结束,甜的粽子怎么弄好吃的呢和甜的粽子放什么配料才好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!