大家好，关于牛肉卷金针菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于金针菇牛肉豆皮卷的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 金针菇肥牛肉做法
2. 牛肉卷怎么做好吃家常做法
3. 牛肉金针菇豆皮怎么做
4. 金针菇牛肉豆皮卷的做法

金针菇肥牛肉做法

主料金针菇200克肥牛300克

辅料食用油11毫升姜片3克蒜末5克辣酱8毫升盐3克料酒5克

步骤1

锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用

步骤2

锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香

步骤3

倒入辣酱，爆炒2分钟

步骤4

加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟

步骤5

放盐，大火煮至变色，倒入金针菇、料酒

步骤6

大火收汁，出锅

牛肉卷怎么做好吃家常做法

材料

材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒

做法

(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。

(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。

(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。

(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。

(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。

牛肉金针菇豆皮怎么做

金针菇豆皮卷；备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐；

第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用；

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，往后金针菇放在豆腐皮上，卷起来；

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来；

第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透；

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌平匀；

第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了

金针菇牛肉豆皮卷的做法

步骤1牛肉洗净顺着肉纹切丝，加入生姜丝，适量油、盐、酱油拌匀腌5分钟2豆皮洗净切7~8厘米的正方形3金针菇洗净掰条4取一张豆皮，上面放上金针菇和牛肉5卷好，用豆皮条轻轻扎一下6重复第4、第5步7牛肉没用完，铺在上面8锅里加冷水，隔水蒸20分钟9用油、盐、酱油调汁，热锅加入，淋在蒸熟的豆皮上即可

关于牛肉卷金针菇怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。