粤菜西芹炒肉丁的做法

作者：星座梦 -
粤菜西芹炒肉丁的做法

粤菜西芹炒肉丁的做法

1. 西芹是一种常见的蔬菜,口感清脆爽口,适合炒制。在粤菜中,西芹炒肉丁是一道常见的菜肴。
2. 炒肉丁需要选用瘦肉,口感更佳。将肉切成丁状,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
3. 西芹洗净,切成小段,备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的肉丁煸炒至变色,加入西芹翻炒几下。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒,直到西芹变软,肉丁熟透即可。
6. 装盘,撒上葱花点缀即可。
粤菜西芹炒肉丁的做法简单易学,是一道美味可口的家常菜。希望您喜欢这道菜。

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